À très bientôt pour cet événement à ne manquer sous aucun prétexte !

We’ll be in Anuga, come and visit us at stand B17 – Hall 9.1

Wir werden in Anuga sein, besuchen Sie uns ! Halle 9.1  Stand B17

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Notre boutique a récemment été lancé et c’est avec joie que nous recevons nos premiers clients au sein de celle-ci.

Située directement sur le site de production, cette boutique est dédiée aux particuliers afin qu’ils retrouvent la large gamme de canettes et canards entiers (Prêt à cuire ou effilés), et de produits de découpe (filets, cuisses, aiguillettes,…)

Soucieux de proposer une gamme étendue, nous commercialisons également les produits de la marque Ernest Soulard, notamment du foie gras de canard !

Claire Giovaninetti, journaliste Ouest-France, a fait le déplacement pour l’ouverture et a rencontré Christophe Rochais, Directeur Général des Volailles Léon Dupont.

source Ouest-France

L’intégralité de l’article est à retrouver sur Ouest-France

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Nous avons l’honneur d’avoir reçu deux médailles lors du Concours Général Agricole 2020, qui a eu lieu du 22 février au 1er mars 2020 à Paris.

Médaille en OR pour la Cuisse de Canette de Barbarie

Une médaille en BRONZE pour le Filet de Canette

Rappelons que le concours général agricole de Paris, existant depuis 150 ans, récompense et valorise les meilleurs produits du terroir français.

Bravo à tous ceux qui participent, éleveurs, personnel de l’abattoir et de notre atelier de découpe.

Sans eux, Léon Dupont n’aurait pas reçu ces distinctions.

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We’ll be in Anuga, come and visit us at stand C042 – Hall 9.1

Wir werden in Anuga sein, besuchen Sie uns ! Halle 9.1  Stand 042

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info pratique

Dates

• Du samedi 26 au mercredi 30 janvier 2019

Horaires

• Ouverture aux visiteurs de 9h00 à 18h00

Lieu

ENTREE EXPOSANT EUREXPO
Boulevard de l’Europe
69680 CHASSIEU – FRANCE

A très bientôt

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Nous y serons !!!
Il aura lieu du 21 au 25 janvier à Lyon Eurexpo, et c’est avec un réel plaisir que nous vous accueillerons sur notre stand qui se situe hall 2.2 Allée E n°103.

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A Roanne, haut lieu de la Gastronomie française, aura lieu le 18 octobre les Trophées de La Gastronomie, des Saveurs et des Vins.

Vous pourrez y déguster notre savoureux filet de canette dont la réputation n’est plus à faire.

Le repas sera réalisé par les chefs étoilés Philippe Brun et Thierry Fernandes; ils seront accompagnés par Pierre Daret,  le Lauréat 2015.

Des trophées seront remis à des chefs cuisiniers, producteurs, éleveurs, chercheurs, industriels … sélectionnés par un jury, lors d’une grande soirée gastronomique, le 18 octobre 2016, au Scarabée à Roanne.

Seront présents à cette soirée les acteurs de la gastronomie et des vins: chefs, viticulteurs, chefs d’entreprise ou simples gourmands de la région de la Loire et de la Haute-Loire.

Cet événement s’adresse aussi bien aux entreprises qui souhaitent inviter leurs clients, récompenser leurs équipes, qu’aux particuliers,

Venez profitez d’une soirée exceptionnelle, un moment magique et unique autour d’un diner gastronomique.

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Notre filet de Canette jaune sera présent sur la Carte du Palace Ksar Char-Bagh à Marrakech.
Notre client, le Chef  Jean-Marc Tachet, Meilleur Ouvrier de France, sera aux fourneaux les 15 et 16 septembre 2016.
Notre filet de canette sera accompagné de navets confits à l’orange et morilles au jus de carcasse avant d’être préalablement rôti aux épices douces.

Bon appétit à tous ceux et celles qui auront la chance de déguster ce merveilleux produit.

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